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汉水银梭

汉水银梭是陕西省南郑县近年来创制的名茶。于1986年通过技术和品质鉴定，1982年获农业部名茶称号。品质特点是：外形扁平似梭，翠绿披毫；内质香气嫩香持久并带龙香，汤色浅绿、...

仰天绿雪

仰天绿雪产于河南省信阳地区固始县。因其产地山高谷深，仰面朝天，春天山顶冰雪未融，山腰茶芽却已萌发而得名。 固始县位于壮丽的大别山区，地处河南省南部与安徽省西部交界处...

上饶白眉

上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿茶。它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶品种。 白眉茶对鲜叶要求十分严格，嫩、匀、鲜、净，...

永川秀芽

永川秀芽，简称“川秀”。产于四川省永川县。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 四川古称天府，有秀、幽、雄，险四大特点。由于山水秀丽，云蒸雾蔚，...

贵定云雾茶

贵定云雾茶又名贵定鱼钩茶，当地苗族（哈巴苗）同胞称之为bulaoji（不老几）。 贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》（１６７３年）载：“贵阳军民府，茶产龙里东苗坡。土...

晒青

晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，５０年代前产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省，产品有滇青（即滇晒青，以下同）、黔青、川青、粤青、桂...

金山翠芽

金山翠芽是江苏省新创制的名茶。１９８２年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，１９８５年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，...

眉茶

眉茶条索弯曲，色泽润绿，煇白起霜，恰似老人眉毛，因而得名。 据考，眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黔县，歙县、江西省的婺源和浙江省的淳...

窝坑茶

窝坑茶又名蕉溪茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔６００余米、林木葱郁的窝坑。 窝坑茶创始于三国，而盛于宋代。据南康县《文艺志》...

梅龙茶

梅龙茶是江苏省江宁县创制的新名茶。１９８６年通过鉴定，现已投入生产，产品销往南京等大城市，受到消费者的喜爱。 江宁县淳化茶场是梅龙茶的产地。淳化茶场地处青龙山和方山...