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红石山的传说

古时候，苦县西边有个六十里宽六十里长的大水洼。水洼里的水黑清黑清的。大水洼正当中长出一座方圆四十里的红石山。这红石山一不高，二不陡，就象一个很大很大的高岗子。高岗...

饮茶方法的演变

我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常...

生活中的简单品茶

品茶，其实是最讲究程序的。茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐，生活中不妨简单一些，但几个主要步骤是不能省、不能乱的，否则品茶也就失去了意义，变成纯粹的解渴了。 第一步：...

喝茶的礼仪

中国自古以来都是礼仪之邦，在喝茶这么传统的文化上肯定也不能含糊，喝茶时的举手投足，能显示出一个人的修养和气质。所以今天我们就来好好学习一下，喝茶时应该注意什么礼节...

恩师的菜单

明朝嘉靖年间有个做过工部尚书的，名叫刘南垣，当时官声很不错，后来年老退休回到老家南京乡下居住，日常淡泊布衣，很少和地方上的官吏缙绅来往。 有一次，当地知县突然到刘府...

西施与檇李

桐乡市百桃乡桃园村有个檇李园。这李园生长的檇李，果形硕大，皮色殷红，芬芳异常，甘甜鲜美，名列诸李之冠。檇李果顶微凹之处，有一形似指甲掐过的爪痕，据传，这是美女西施...

白蛇传

清明时分，西湖岸边花红柳绿，断桥上面游人如梭，真是好一幅春光明媚的美丽画面。突然，从西湖底悄悄升上来两个如花似玉的姑娘，怎么回事？人怎么会从水里升出来呢？原来，她...

石匣的传说

鹿邑县太清宫镇的人们都知道，太清宫西边不远的小吴庄有一口出土的石匣，上面刻有十个大字：要得石匣开，还得唐王来。这十个字引出一段历史传说来。 唐朝李渊追封李老君为自己...

茶道修持与生活禅

我国茶文化诞生于两汉之际，兴盛于唐宋之间，衰落于明清之后，其兴衰期恰好与佛教发展不谋而合。隋唐时期，以不立文字、教外别传的禅宗开始在我国确立，至晚唐时，全国约八成...

水仙花的传说

在欢乐的新春佳节中，南方大部分地区还有赏水仙的习俗。每到除夕前后，那一盆盆陈列在案头的水仙，洁白如雪，清香馥郁，极目观之，令人陶醉，特别是广州的水仙，不独宾馆店铺...