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《吕氏春秋》养生要点去害
2017-12-05《吕氏春秋》是先秦时期的一部名著，为秦相吕不韦组织其门客所编纂，是先秦杂家的代表作。就养生思想而论，它是先秦诸子著作中内容最丰富的。其思想体系不仅承袭了道、儒两家...
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听采茶戏，感受中国茶文化
2017-12-05采茶戏，是流行于江南地区和岭南一些省区的一种汉族戏曲类别，产生年代大多是清代中期至清代末年，种类繁多，各地特色鲜明。2006年5月20日，采茶戏经国务院批准列入第一批国家级...
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长江中游茶业及制茶工艺的发展
2017-12-05秦汉时期，茶业随巴蜀与各地经济文化而传播。首先向东部、南部传播，如湖南茶陵的命名，就是一个佐证。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表...
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每天喝杯绿茶，赛过活神仙
2017-12-05绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、...
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唐宋时期的茶盏，茶碗
2017-12-05茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。古代饮茶茶具主要有茶椀(碗)、茶盏等陶瓷制品。茶盏在唐以前已...
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茶史之茶区的分布
2017-12-05今天给大家介绍一下茶区的分布. 1、世界产茶区 中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶...
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关于茶叶的功效、功能、食疗、禁忌
2017-12-05说起茶，其历史有5千年，中国历来是礼仪之邦，好客以茶待之，好友以茶待之，茶传承着国人的礼仪与和谐。民间有柴米油盐酱醋茶。茶排在人们日常生活中，不论贫富贵贱，大家都饮...
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宋元明三代茶具
2017-12-05美食不如美器历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长...
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普洱茶的前世今生
2017-12-05根据古代文献记载(蛮书、滇南新语、普洱茶记等)，唐代滇南地区的茶为「散收、无采造法，以椒姜桂何烹而饮之」，与当时唐代内地的饼茶、团茶的制法与型态不同。只将茶叶由树上...
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茶的历史
2017-12-05我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现...