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我国茶叶历史发展的五个阶段

茶，是世界三大饮料之首，喜欢饮茶的人遍及全球，而各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都直接或间接地由中国传播去的。茶树原...

服用去火中药不宜超一周

秋季相对干燥的气候会加重内火的蓄积，很多人会选择储备一些传统的“下火药”用以祛除内火。专家提醒，虽然都是上火，但“起火点”不同，其表现症状也不一样。如果不按照症状...

端午节养生保健八件事

端午节经典中草药避毒祛邪 食艾糕：艾蒿有着特殊的清香，是一味常用中药材。我国最早的医书《五十二病方》中记载，艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒...

你知道吗？抹茶起源于中国

说起抹茶，当今国人第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶，殊不知抹茶在我国至少有 1700多年的历史，所不同的是古代抹茶和现代抹茶在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵...

食用枸杞的注意事项

枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左古的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好...

香港的饮茶风俗

香港是一个以华人为主要居民，受东南亚文化影响严重，又被英国统治过的地区，再加上香港的免税政策，导致世界各种文化在这里碰撞。香港有自己独特的茶文化，喝茶是香港人生活...

中国龙文化：中药中的龙

有不少中草药的名称里含有“龙”字，如“地龙”、“海龙”、“穿山龙”、“青丝龙”、“五爪金龙”、“小叶双眼龙”、“过江龙”、“龙戟草”、“金边龙舌兰”、“伏龙肝”、...

大麦茶的来源与历史传说

茶叶的种类繁多，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。大麦茶在日本、韩国非常流行。随着日韩流行风靡东南亚，中国...

时代溯源之黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展...

龙胆草功效：清肝退热，凉胆泻火

味苦涩。主骨间寒热，惊痫邪气，续绝伤，定五脏，杀蛊毒。（《本经》） 龙胆草清肝退热，凉胆泻火，所治湿热黄疸，膀胱热结，咽肿痛，惊痫狂躁，头痛目赤，湿热痢疾，痈肿疮疡...