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鲍鱼营养值那个价吗

请客吃饭，鲍鱼常作为海味八珍之首位居席上——因为它的价格让主家非常有“面子”。西方营养专家认为，今天全世界盛行吃鲍鱼，并且把鲍鱼的价格推得如此之高，都源于中国的饮...

拉萨的甜茶馆

在拉萨，每一个大街小巷中都分布着各式各样的甜茶馆。茶馆里，几乎都一样的摆设：一台电视，昏暗的灯光，破旧的长凳，木制的长桌…… 第一次，当我怀着好奇心，走进一家甜茶馆...

3种粗粮让你吃出美丽肌肤

现代人都吃得细吃得精，但这并不意味着吃得健康。研究发现，“细”、“粗”都要吃一点，这样才是最有营养的吃法。 “粗粮”是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以...

健康美食：边炒菜边放盐是健康误区

1.烹制将毕时放盐 烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而...

家常菜六种＂鸳鸯配＂

吃，有很大的学问。据第四军医大学西京医院营养科的专家介绍，食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。 羊肉配生姜羊肉可补气...

杨贵妃与“贵妃鸡”

“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而与。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳，绿、乳黄、黑、白相配，令人赏心悦目，吃起来既嫩又...

民间怪吃:海南馋嘴沙虫 闽西风味老鼠干

“百里不同风，千里不同俗”。中国幅员辽阔，民族众多，不同的历史渊源、人文地理环境，形成了东西迥异、南北殊同的饮食文化现象。 三个辣子一道菜 三个辣子一道菜 关中人吃辣...

吃出美丽肌肤

一、火鸡：它是美国的特产，不过现在中国也能尝到了。火鸡除了含丰富的蛋白质以外，还比普通鸡含更多的铁质和少量脂肪、维生素b，有助于皮肤嫩滑，而且它所含的钾更能保持肌肉...

老人需要“编外”营养素

碳水化合物、蛋白质、矿物质、脂肪、水、维生素和纤维素是人们熟知的七大营养素，对生命的维持至关重要。另外，还有些营养成分对健康的影响甚大，却又极易被疏忽，又称“编外...

令人垂涎的客家美食

客家人是中原南下的移民，由于种种历史的原因，迁至岭南山区后，完整地保留了中原的语言与饮食习惯；而且，由于客家人居住地区大都是远离海洋，客家菜便以内陆型的油重味浓、...