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中医五谷食养五字诀
2017-12-21《周礼》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。现代所说的五谷泛指谷类和豆类，如米、谷、麦、豆类等五谷杂粮。 五谷含的营养成分主要...
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萝卜功效
2017-12-21白萝卜一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。用于消渴口干;鼻衄，咯血;痰热咳嗽，咽喉痛，失音...
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巧用药膳调失眠
2017-12-21莲子百合瘦肉汤 功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。 适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。 莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、...
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能当菜吃的中草药：薄荷清心明目 蒲公英解毒
2017-12-21薄荷 刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。需要提...
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甘草的功效及食疗方法
2017-12-21提起甘草，很多人并不会感到陌生。日常生活中，甘草及其提取物经常会被添加到零食、饮料或啤酒等食品当中。例如在巧克力中加入甘草甜素，能强化可可粉的香味；在面包和蛋糕中...
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冬天吃藕可补血
2017-12-21藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。用藕制成藕粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者的最佳调养品。 藕既是水果，又是蔬菜...