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  • 谈酒

    2018-01-14

    这个年头儿,喝酒倒是很有意思的。我虽是京兆人,却生长在东南的海边,是出产酒的有名地方。我的舅父和姑父家里时常做几缸自用的酒,但我终于不知道酒是怎么做法,只觉得所用...

  • 葡萄酒的历史

    2018-01-14

    关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了...

  • 周总理宴请陈毅、贺龙

    2018-01-14

    1962年9月9日14点19分,我空军部队用地对空导弹终于击落了侵犯我神圣领空的美制U-2——高空侦察机。 这一消息立即通过罗瑞卿总参谋长报告给周恩来总理。这时正好陈毅同志和夫人张茜...

  • 饮酒记

    2018-01-14

    一 夜深了,我关上灯,在噼啪作响的壁炉旁坐下,打开瓶红葡萄酒,品酒听风声看熊熊烈火。这是我一天最放松的时候。 酒文化因种族而异,一个中国隐士和一个法国贵族对酒的看法会...

  • 景颇族吃水酒的习俗

    2018-01-14

    传说,景颇族有位妇女叫木吉锐纯,与其子阿崩娃分居在恩梅开江的两岸。由于江桥断绝,阿崩娃每天要绕山绕水,走很远的路才能见到母亲。有一天,他请求母亲给他想一个戒奶的办...

  • 喝酒--喝也不行 不喝也不行

    2018-01-14

    清朝乾隆皇帝的时候,主编《四库全书》的大文人纪昀(晓岚),是一个大幽默家。他长得很怪:大秃头、大鼻子、大耳朵。一对三角眼睛、两行细眉毛--好像隔壁那少奶奶一样。有一次...

  • 酒之文化

    2018-01-14

    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该...

  • 抒情酒话

    2018-01-14

    酒实在是妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人,也会绽出笑脸;一向沉默寡言的人,也会议论风生。再灌几杯之后,所有的苦闷烦恼全都忘了,酒酣耳热,只...

  • 原始宗教、祭祀、丧葬与酒

    2018-01-14

    从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。 原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的“超自然力量”,进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药...

  • 各种酒的分类

    2018-01-14

    白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒堪称为我国四大酒系,其中:白酒在山东、四川、贵州、东北、安徽、河南等一带较为流行;啤酒在一些沿海或者大中城市中的人均消费量要远远高于中西部...