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对症饮食“吃”掉亚健康

现代社会生活节奏的加快，导致如负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽、不良情绪等亚健康对人的威胁越来越大。专家提示，当出现这些现象时，不妨采用对症饮食调理法进行自我调理。 失...

干海带浸泡24小时才安全

砷和砷的化合物一般都有毒，可引起急性和慢性砷中毒。我国规定食品中的砷含量，粮食不得超过0.7毫克/公斤，食用油不得超过0.1毫克/公斤，酱、酱油、味精、食盐和冷饮食品均不应超...

烧烤配蔬果有助防癌(图)

炎炎夏季，人们都喜欢去吃美味的烧烤，喝冰爽的扎啤。但有人对此仍然心存担忧，因为烧烤食品容易带来健康问题，比如容易致癌等。银川市街头最近出现了烧烤搭配新鲜蔬菜水果的...

绅士之品太平猴魁（1）

外形奇特的太平猴魁产于安徽黄山区(原太平县)新明乡三合村猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三个自然村。始创于1900年，至今已有一百多年的历史。据传，最早的“猴魁”是野生的，黄山...

夏末秋初食梨正当时

立秋刚过，天气逐渐凉爽。经过漫长而炎热的夏季，干燥的人体需要滋润，有关专家日前建议，夏末秋初食梨正当时，对气管炎患者尤其有益。 吉林省公安边防总队医院中医科医生赵阳...

拔丝山药的来源传说

红红火火过大年，许多人就爱吃甜点。迎春甜点有很多，拔丝山药甜又粘。 山药是美食，也是我国传统中药之一，是大家熟悉的滋补珍品。山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液...

香蕉越熟防病效果越好

科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认...

四种食物不宜和牛奶混食

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃。 2、巧克力。两者同时食用，会引...

绅士之品太平猴魁(2)

■精挑细作的名品 太平猴魁对鲜叶的采摘特别讲究。在谷雨前后开始采，鲜叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。相比其他名茶，太平猴魁采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。...

长期吃咸菜可引发心脑血管病

现在的早餐，早已不是以往豆浆、油条、咸菜的老三样，从广式早餐到上海馄饨，少说也有上百种。但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过...