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从《齐民要术》看古代农学与儒学的关系(1)
2018-01-14在中国古代科技体系中，农业科技是最为发达的，中国科技史家们认为，“中国古代农学著作之丰富，实为世界第一，约有5、6百种之多”。然而，中国古代科技是在以儒家文化为主流的...
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古代航海导航--牵星术（1）
2018-01-14四幅过洋牵星图，载于《武备志》。1、2、3、4依次是：锡兰山回苏门答腊图、龙涎岛往锡兰山图、古德里忽鲁漠斯图和忽鲁漠斯回古里图。 此为图一 四幅过洋牵星图，载于《武备志》...
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指南针和中国古代的磁学知识(2)
2018-01-14南宋陈元靓在他所撰的《事林广记》中，也介绍了当时民间曾经流行的有关指南针的两种装置形式，就是木刻的指南鱼和木刻的指南龟。木刻指南鱼是把一块天然磁石塞进木鱼腹里，让...
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火药在唐末和宋军事应用的部分记载（2）
2018-01-14军事家使用火药以后，就又利用抛石机来发射火药。郑瑶用的火炮，就是拿火药包装在抛石机上，用火点着，向敌人抛过去的。因此《九国志》把这种打法称为“发机飞火”。 这种火炮...
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郑和航海的终极点——比剌及孙剌考(4)
2018-01-14三、“层摇罗” 至元，海外贸易进一步发展。曾还至东非的汪大渊所撰《岛夷志略》载： 层摇罗国居大食之西南，崖无林，地多淳，田瘠穀少，故多种薯以代粮食。每每贩于其地者，若...
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宋代的双季稻(7)
2018-01-14但是用发展双季稻的方式来弥补由于肥水条件欠佳所致的产量低下，势必引起更大的肥水问题，因为双季稻对于肥水的需要量要远远大于单季稻，而双季稻产量之所以不高的原因之一在...
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从《齐民要术》看古代农学与儒学的关系(2)
2018-01-14其一，对儒家经典中动植物知识的引述。比如，《齐民要术种瓠第十五》有：“《卫诗》曰：匏有苦叶。毛云：匏谓之瓠。《诗义疏》云：匏叶，少时可以为羹，又可淹煮，极美；故云...
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沈括的四种指南针用法(图)
2018-01-14钢片指南鱼发明不久，人们拿一根钢针，放在磁铁上磨，使钢针变成磁针。这种经过人工传磁的钢针，可以说是正式的指南针了。 北宋时候有个著名的大科学家，名叫沈括。他在自然科...
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汉唐间河洛地区的畜牧业(4)
2018-01-14二、私营畜牧业的发展 在汉唐时期河洛地区经济发展过程中，私营畜牧业在国民经济中不占主导地位，只是国民经济的一种补充形式。这一时期该区除个别牧主有较大规模养殖外，大都...
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指南针和中国古代的磁学知识(3)
2018-01-14关于磁石的吸铁性 磁石有一个区别于别种矿石的显而易见的特性，就是它的吸铁性。磁石吸铁性的发现年代很早，它同静电学里的“琥珀拾芥”现象一起，通常被古代人联系起来比喻事...