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历史名人牵出的美食
2018-01-14一、窝窝头和慈禧 窝窝头是用玉米面或杂合面作成的，外型是上小下大中间空，呈圆锥状，本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟，底下留有个孔（北京俗语叫...
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夏秋之交吃水果有讲究
2018-01-14时值夏秋之交，正是盛产水果的黄金时节。辽宁省健康教育所新近发布信息，提醒人们，有针对性地食用水果可以达到滋养的作用，但如果不了解自己的体质和水果的属性，也容易给自...
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古代民间的斗茶风俗（4）
2018-01-14惠州斗烹茶 曾经有一说斗茶起源于惠州，这很可能是因为惠州人“食茶”的历史十分古远。东晋裴渊的《广州记》说：“酉平县出皋卢，茗之别名，叶大而涩，南人以为饮”，所谓“皋...
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早餐吃太多易患血管疾病
2018-01-14天气日趋炎热，人们的饮食也日趋清淡，很多人对早餐开始不像平常那么积极。有人认为，到了夏季，天气较热，体内能量消耗慢，不吃早餐也没关系。其实夏季人体的新陈代谢加快，...
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文人三雅
2018-01-14历来有“京都雅游之所”美誉的琉璃厂里，隐匿着一个文人雅集的桃花源——“宜景宜人”北京紫砂艺术馆。自古文人喜好托物言志，寄情于物。徜徉在馆中欣赏“文人三雅”的精心陈...
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云片糕：名字原于乾隆的错字
2018-01-14云片糕是大众化的传统食品，老少皆宜，人人爱吃。又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬。 在制作上很为讲究，如炒糯米粉...
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贫血女人的食疗菜单
2018-01-14只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。 如果贫血不十分严重，就不必去吃各种...
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湘阴姜盐茶 相传源自岳飞洞庭湖大战
2018-01-14湘阴位于长沙之北，民物殷实，人文鼎盛，楚南称首，史称文献之邦。四千多年前夏禹治水之时，黄帝后裔张渤封于湘阴地境，史称罗。湘阴之名始于南北朝刘宋元徽二年（474年），湘...
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不看不知道 牛奶不该这样喝
2018-01-14一、牛奶越浓越好 有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐...
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百年品牌日见式微 达州灯影牛肉为何辉煌不再
2018-01-14灯影牛肉老厂已成为堆放瓷砖的货场 灯影牛肉包装 灯影牌牛肉，作为达州年代最为久远的百年品牌，因其牛肉薄如纸片、入口化渣、可透灯影而得此美名，曾是达州在全国叫得响的特...