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保存营养 螃蟹最好蒸着吃
2018-01-14许多人吃螃蟹，爱用水煮。其实，这是不科学的。 用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中，从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。尤其是海蟹，长期生活在海底，身体上...
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中国茶道的概念与内涵
2018-01-14茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千...
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中国历代茶叶的包装
2018-01-14走进街市边星罗棋布的茶馆和茶叶店，各式的茶叶包装得琳琅满目，有的古朴典雅，有的精美悦目，有的朴实无华…… 人要衣装，茶也要包装。古代，我国茶农、茶商就十分重视和讲究...
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秋季药粥大比拼
2018-01-14天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，不如寻找适合自己...
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传统端午节的“吃”文化(2)
2018-01-14◆ 最早出现的端午时食 应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹...
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巧妙搭配 做出健康紫菜汤
2018-01-14中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医...
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早餐最不可少的三种食物
2018-01-14早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 早餐宜吃食品 ◆早餐是大脑的“开关...
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十大健康食品
2018-01-14经营养学专家结合有关食物营养与功效的研究，评选出中国十大健康食品： 1、大豆 大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素，既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样...
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端午吃粽子 配茶有讲究
2018-01-14吃什么粽子喝什么茶？学问可大呢？本文向你一一详细介绍。 白粽： 如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。 甜粽： 清淡的绿...
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扬州的＂皮包水＂ 冶春蒸饺汁水丰富汤包含汤欲放
2018-01-14人人都知道啦，烟花三月(阴历)要下扬州，可是很奇怪，这么多年来，我去过江南太多的旅游城市，扬州却一再与我擦肩而过，所以，终于得以见到这个很干净、很悠闲，美女美得很平静...