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茶文化源远流长，茶之路永无止境
2018-01-14茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相...
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十种食物给你好睡眠
2018-01-14一晚上能够踏踏实实地睡上7至8小时的秘诀是什么？美国健康专家说:前往厨房，享受下面10种食物种的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，可诱导睡眠...
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全国105座城市的特色小吃（6）
2018-01-1451．开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸...
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五种食物保护一口好牙
2018-01-14俗话说，牙好，胃口就好。其实，牙齿的健康也和饮食息息相关――“胃口”好，牙就好。要保持一口好牙，除了有良好的刷牙习惯，定期进行牙齿检查外，如果在食物的选择上也下点...
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烹调肉类去腥的妙法
2018-01-14动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多，...
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茶水冲泡有讲究：学习鲜为人知的茶道秘笈
2018-01-14绿茶用玻璃杯泡 红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”...
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全国105座城市的特色小吃（7）
2018-01-1461．扬州：清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早...
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冬吃芹菜益处多
2018-01-14芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富，而且...
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“百年绝招”天福号
2018-01-14话说，乾隆三年（1738年），山东掖县的老手艺人刘凤翔带着孙子跟一个叫刘抵明的徒弟进京谋生，凭着一“酱”一“卤”两口大锅，在西单牌楼的东北角开了一家酱肉铺。小铺儿起先没...
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全国105座城市的特色小吃（8）
2018-01-1471.合肥:咸鸭烧黄豆 合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王火锅，开了几家分店都特别火，等座要等一两个小时。合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。...