-
中国盐业发展史（1）
2018-01-14中国盐业历史悠久。考盐之名最早见诸于《尚书禹贡》：“海岱惟青州，厥贡盐……”。最先发现的是海盐，五帝时代发现池盐，战国末期发现井盐……在整个漫长的封建时代，中国的...
-
灿烂的农耕文明：著名水利工程多建于战国时期（3）
2018-01-14世界公认中华民族是最早发明养蚕缫丝的民族。在引进棉花并推广种植之前，我们的先民一直是以蚕丝和麻类作为主要衣被原料的，因此古代常常以“农桑”泛称农业。古时民间有黄帝...
-
古代先进的农具
2018-01-14农业生产工具自春秋战国以来称之为“田器”、“农器”和“农具”。制造农具的原料，最早是石、骨、蚌、角等。商、周时代出现了青铜农具，种类有锛、臿、斧、斨、镈、铲、耨、...
-
中国盐业发展史（2）
2018-01-14历史上与盐有关的名人 中国盐文化历史源远流长，其中古圣先贤与盐的不解之缘是中国盐文化的一个亮点。据有文字记载的历史中，自中华民族始祖起，轩辕黄帝曾战炎帝于阪泉，败蚩...
-
灿烂的农耕文明：著名水利工程多建于战国时期（4）
2018-01-14二、华夏农耕文明对世界的影响 在古代，中国不论是农业技术还是经济制度，都远远走在世界的前列。在文化传播上，不仅对亚洲周边国家产生过深刻影响，欧洲各国也从中国古代文明...
-
中国甘蔗栽培史(1)
2018-01-14甘蔗有3个原始栽培种：中国种(又称竹蔗，Saccha-rumsinensis)、热带种(S.officinarum)和印度种(S.barberi)。中国是中国种的原产地。栽培历史悠久。竹蔗及其野生种割手蜜(甜根子草，S.spontaneum)在...
-
明代著名水利工程——浙江绍兴三江应宿闸
2018-01-14浙江绍兴挡潮排水的三江闸，1537年始建 绍兴三江闸，共有闸洞二十八孔，用二十八星宿的名称来编号，所以也叫“应宿闸”。是我国古代大型挡潮排水闸。它横跨于绍兴的钱清江上，...
-
灿烂的农耕文明：著名水利工程多建于战国时期（5）
2018-01-14四、历史上的农业演变与制度变革 在原始社会，人类经历了原始群、血缘家庭、母系氏族、父系氏族、部落和部落联盟等发展阶段。恩格斯说：“‘太古时代’对一切未来的世代来说，...
-
中国甘蔗栽培史（2）
2018-01-14加工利用的进步至迟在战国时，已从直接用口咀嚼茎秆而吸饮其汁，发展到用简单工具榨取蔗浆，作饮料或用于烹调、解酒。以后进一步把蔗浆加工浓缩为“蔗饴”、“蔗饧”和“石蜜...
-
水利工程桑园围的修筑和发展
2018-01-14桑园围是珠江三角洲著名的大型堤围，位于广东省南海和顺德境内珠江干流之一西江的下游，是西、北江干流主要堤围，分东、西围，抵御西、北江洪水。据《南海县志》记载：桑园围...