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＂糖瘾＂比＂酒瘾＂更值得警惕
2018-01-14“糖是世界上最危险的食品添加剂，‘糖瘾’的存在比‘酒瘾’普遍，更值得警惕。”美国华盛顿大学公共卫生营养中心教授阿达姆先生告诫中国公众说。 阿达姆先生在国际生命科学学...
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科学家称烹饪历史或有1900万年
2018-01-14科学家声称人类做的第一顿饭大概在1900万年前，这比人类祖先离开非洲开拓新大陆要久远得多。哈佛大学的研究者对灵长类动物的牙齿大小和进食习惯进行了研究，并追溯到人类煮食传...
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《红楼梦》中茶酒饮食养生术
2018-01-14《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。 以茶养生 老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中...
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“狗不理”名字的由来
2018-01-14这里来说说咱们天津卫的老字号。 您看到没有，中华老字号这个字号都是非常有内涵的，听起来也非常文雅的，当然也不全是，有一个老字号啊，这个名字听起来就仿佛有点俗，您知道...
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夏天四种喝酒方式不健康
2018-01-14夏天，光顾酒吧或者大排档等地方，很多人未必能抵挡得住酒的诱惑。对此，有专家表示，一旦管不住嘴巴，那起码要明白有些喝法要不得。 烟酒不分家抽得多就喝得多 一边喝酒一边...
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旧时苏州食趣 等大与转大
2018-01-14旧时苏州下等人有两种特殊的食物，一为“等大”，一为“转大”。 何为“等大”？从前的熟肉店和熏胴摊远比现在多，街头巷尾每每能闻到一股烹肉食的香味，循味寻去，便能看到一...
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老觉得累怎么吃
2018-01-14老是觉得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，却怎么也睡不着。这种疲劳，久而久之会把你的健康吞噬干净。4月28日，英国著名营养学家简·克拉克在《每日邮报》撰文指出，良好的饮...
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每天需要喝多少水？
2018-01-14马博士谈营养出场专家：马冠生荷兰瓦赫宁根大学人类营养系博士，曾在美国哈佛大学和北卡罗莱纳大学公共卫生学院进行学习和研究。曾任联合国驻伊拉克人道主义援助协调办公室地...
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夏日带饭 弃“豆”从“瓜”
2018-01-14快餐高油高盐不利于健康，不少上班族不厌其烦地带饭上班，是个便利经济又健康的好方法。不过，夏天到了，还是甄别掉易坏菜品，仅防变质。 别带 豆类菜肴易变质 豆芽、豆腐、腐...
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北塘的螃蟹豆腐
2018-01-14最近去北塘，看见马路两边都是在建设的工地，滩涂、泽塘已经不容易见到了。 过去渤海之滨蓟运河口的北塘周边滩涂上，海洋生物非常丰富，很多种螃蟹、鱼类、海藻生长在那里，其...