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先秦时期土壤与植物生态关系利用研究
2018-01-14植物与土壤是人类赖以生存和发展的重要物质基础。我国幅员辽阔，地形复杂，气候殊别，蕴藏有十分丰富的植物资源。在漫长的人类发展过程中，人们主要靠采集和渔猎野生动、植物...
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唐中后期南方农业生产的发展
2018-01-14唐中后期南方农业生产的发展 在中国历史上，每当北方发生战乱，总有大量百姓南徙避难。自汉末至南北朝，北方人口不断南迁。安史之乱时也是如此。叛乱平息下去之后，唐政府掌握...
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《本草纲目》谷部的生物学与农学特色（一）
2018-01-14李时珍《本草纲目》虽然是医药学的巨著，但从生物学和农学的角度看，也是极有贡献的著作，本文试就书中的“谷部”内容在生物学和农学上的成就作一些探讨。 谷部共四卷（第二十...
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农业起源与中华文明
2018-01-14【农业起源对人类古代文明起到了决定性作用】 我们知道，全世界有三个主要的农业起源地——我这里讲的农业主要是指谷物农业，是栽培作物。 一个在西亚，就是现在的伊拉克及其...
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东汉时期农具的改进
2018-01-14东汉时期的农业生产较西汉更有发展，这和铁农具、耕牛更加广泛的使用有密切关系。在黄河和长江两大流域的各个省份的考古工作中，都有大量的属于这一时期的铁农具出土。在云南...
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《本草纲目》谷部的生物学与农学特色（二）
2018-01-14三、植物形态描述的贡献 中国历史农书从西汉《氾胜之书》起，便一贯重视生产实际操作，而很少涉及栽培作物的形态特征和生长习性，像《齐民要术》这样的巨著也不例外。所讲的都...
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中国历史上的反季节
2018-01-14读过游修龄教授的《农时和反季节》一文之后，请读者千万不要以为，反季节是近二十年来的事，游先生只是说，想不到短短的二十年来，反季节的进展如此迅猛，又如此静悄悄地，不...
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夏朝的科学技术
2018-01-14在夏代，农业文明到了很高的程度，传说禹的大臣仪狄开始造酒，夏王少康又发明了秫酒的酿造方法。为了适应农业生产的需要，探索出农事季节的规律，现代仍旧流行的有时称为夏历...
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苏诗“红薯”名物考辨
2018-01-14编者按：展示在读者面前的，是三位不同辈份的学者一次特殊“合作”的记录。2005年3、4月间，浙江大学的游修龄、中国社会科学院经济研究所的李根蟠和中国科学院自然科学史研究所...
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农史名词琐谈（一）
2018-01-14一、山药名称的来由及其他 山药原名薯蓣（Dioscorea opposita Thunb），是种多年生的缠绕藤本植物，食用部份是薯蓣的地下肉质块茎。名字最初见于《山海经，北山经》：“又南三百里，曰...