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骨质疏松年轻时就得防
2018-01-14如果以为尚且年轻的自己，有着年龄的优势，就不用去管骨质疏松这一中老年人的“专利”，那你就大错特错了。 35岁骨密度达到最高点 值得广大读者提醒的是，我们对于骨质疏松的预...
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中国饮食文化翻译初探（2）
2018-01-14一个食品竟然派生出好几样不同的东西来，确实让人费解。因此，翻译此类食品时，译者一定要理解清楚各种食品的性质特点，找准相关的词来翻译，不能张冠李戴，更不能顺手牵羊，...
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吃香喝辣治感冒
2018-01-14感冒是一种最常骚扰人们的疾病，据最新一期台湾“康健”杂志报道，“吃香喝辣”，其实是减轻感冒症状的最佳办法。 感冒时，呼吸道会出现一些鼻涕与痰液，令人觉得不舒服，其实...
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老北京饭馆“仪注”：便宜坊顾客当面挑鸭子
2018-01-14聊起老北京的饭馆，可以说是历史悠久，遍布四九城，汇集了诸多菜系精华，那真是百花齐放，美不胜收。除了美味佳肴让人们大快朵颐、唇齿留香之外，还有一些就餐前有趣的“仪注...
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老人忆50年前手工月饼：有机械无法复制的精致
2018-01-14上个世纪70年代末，中秋前夕食品店里购买月饼的情形。资料图片 本版撰文/记者范亚湘 离一年一度的中秋节还有十来天，眼下在各超市、大酒店、专卖店里，月饼已摆到了最显眼的位...
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五大食品添加剂 最具争议
2018-01-14专家建议，多吃新鲜天然食品,但对添加剂也不必恐慌 长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成...
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失眠 吃点面包片
2018-01-14晚上睡不好真是件让人头疼的事儿，不仅影响第二天的精神状态，对身体健康也有危害。那么，怎么才能一觉睡到天亮呢？美国“网络医学博士”10月10日刊文指出，经常失眠的人要吃得...
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老济南消夏情趣：冬天割取大明湖冰块夏天出售
2018-01-14老济南的“西洋刨冰机” 张世镕 老济南的冷食和时令饮料，也给人们带来诸多口福和凉意。当时最流行的冷食，是满街叫卖的“败火的冰棍”。 据记载，济南以机械制法生产冰棍，始...
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咀嚼甜点里的三段古韵(1)
2018-01-14许多人嗜吃甜食，尤其情绪不佳时，来一块糖果什么的，心情自是放晴不少。然而，咀嚼甜食的时候，你有没想过，甜点里头有故事？且听道来。 没有老婆的“老婆饼” 听过这么一个笑...
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陕北黄馍馍因＂舌尖＂走红 制馍人坚持用原始方法
2018-01-14刚出锅的“黄馍馍”热气腾腾。 老黄在新建的厂房里用碾子磨面。 老黄正在处理做“黄馍馍”的原料。 榆林绥德县名州镇亢家沟村的黄国盛，一直坚持用最原始的方法制作“黄馍馍”...