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  • 吃花酒

    2018-01-14

    说我的枕边书是《金瓶梅》,简直等于昭示天下我作风不正,但我其实只看里面的吃吃喝喝:酥油泡螺、衣梅、一只柴禾烧得稀烂的猪头……大正月下,六房妻妾轮流做东,吃酒玩乐,...

  • "太白误我"(图)

    2018-01-14

    李白醉酒 因为不会喝酒,不知遭遇过多少次尴尬的局面:有时不得不弯下身子当众“逊谢”,抱拳作揖;有时瞪着眼睛说假话,以“患某某病,医嘱禁酒”为托辞;有时只好中道逃席,...

  • 女人与酒的渊源(图)

    2018-01-14

    女人是酒的发明者 甘甜喷香的酒是谁发明的?在甲骨文和金文里已经有了“酒”字,不过“酒”字不从水,而是写成“酉”字。据考古学家考察,这就是最早的“酒”字了。酿酒的历史...

  • 文人与酒

    2018-01-14

    “竹林七贤”之一的刘伶,与酒不能须臾相离,乘鹿车,携酒浆,叫家人荷锄相随,并说,死便埋我!当初古代文学课上,老师给我们讲这个故事的时候,我的脑海里不禁浮现出无数文...

  • 说酒

    2018-01-14

    不知是古时的哪位帝王,因为民间的粮食紧张而下令禁酒。依当时的说法是,做酒需要粮食可以说是一种浪费,不吃饭会饿死人,不喝酒却不见得会死人。为了把禁酒进行到底,这位帝...

  • "早酒晚茶五更色"是大忌

    2018-01-14

    早酒晚茶五更色,劝君千万来不得。 早烟夜酒五更花,三件事情不惹它。 早酒。指早上空肚喝酒。空腹喝酒对胃和其它器官刺激太大,不利健康。 在吃早点前后喝酒称之为早酒。在肠...

  • 民间俗神:酒神杜康

    2018-01-14

    我国酿酒业供奉的神明并不止一位,其中有名的,如龙王、二郎神,都是天神;司马相如是汉代的文人,他曾经和相好的卓文君私奔,卖酒为生;李白是唐代的豪放诗人,“斗酒诗百篇...

  • 从青铜器到夜光杯 中国古代酒器

    2018-01-14

    远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结束了这种原始的生活方式,农业的兴起,人们不仅有了赖以生存的粮食,随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现,人们开始有...

  • 闲说酒令

    2018-01-14

    酒令是筵席上助兴取乐的游戏,史载西汉年间即有。 古时行令很简单,所谓“饮不爵者,浮以大白”。南北朝时,南方的士大夫在酒席上吟诗应和,迟者受罚,已成风气。唐朝,“唐人...

  • 北京的酒文化及历史

    2018-01-14

    北京是祖国的首都,我们常常注意到他的文化地位,但是北京,京城,首都,也有相当历史的酒文化。 北京别名燕都,自与战国七雄之燕国有着血脉联系,而让燕赫赫有名的刺秦荆轲,...