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吃橙子的好处大于吃维生素C片

假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话，最新的研究结果可为你提供科学的建议：吃橙子的好处大于吃维生素C片。 大家都知道，适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康，因为抗...

清淡萝卜亦滋补

白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用，为秋冬季节的滋补佳肴。本期，我们向您介绍2种白萝卜滋补汤，不妨一试。 白萝卜清炖鱼汤 材料：白萝卜1根(600克...

黄豆与黑豆哪个营养更好？

大豆类食物能有效改善女性内分泌，但是光是喝豆浆似乎太单调了。其实，大豆也可以变化出不同的菜式，下面为各位女性推荐美味的大豆菜谱让女性吃得开心又能拥有健康。 说到大豆...

洋葱对人体的八大益处

洋葱富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。 葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富...

哪几类人不可以吃花生

没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注...

药食同源谈薏米

薏米属禾本植物，它的别称最多,如薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米在我国栽培历史悠久,它营养价...

夏季常食绿叶蔬菜有助预防皮肤癌

夏日将至，防晒被不少美女们提到了护肤中最为重要的一环。而提到防晒，不少人认为，芹菜等绿叶蔬菜含有光敏物质，吃绿叶菜之后晒太阳，可能会促进皮肤老化长斑，让人越吃越黑...

养阳韭菜驱散寒冷

我国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散...

大话蚕豆营养价值有多少

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生...

大豆的五大营养健脑又增寿

大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。大豆所含的蛋白质最丰富，而且是最容易被人体吸收的优质蛋白质。据分析，每百克黄豆含蛋白质38.3克...