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换季多吃“药用”蔬菜

预防感冒 喝莴笋菜花汤 季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法...

什么颜色的水果吃了会变瘦？

水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对追求减肥瘦身的...

秋季主食多吃玉米 润肠护肤

玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食，对人体很有益处。 玉米在主食中营养价值最高 德国研究表明，在...

几种具有清肺功能的水果

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最...

大豆提高脑神经和活力

大豆中富含齣磷脂是建筑聪明大脑的重要物质，可提高脑神经功能和活力，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。 营养众多价值超高 大豆所含的蛋白质约...

柚子营养高 食用有禁忌

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。 柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、...

眼睛干涩吃荠菜 炒煮炖都可以

我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，...

青苹果好处多 宜晨起或睡前吃

关键词：健脾止泻 助治反胃 据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍，青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益...

西红柿保健法

在20世纪60年代，国外学者发现了一个有趣的现象：生活在地中海沿岸的人患心脑血管疾病的几率很低。那里的老年人长寿，男性精力充沛，女性皮肤姣好。 进一步调查后发现，这与当...

绿豆如何才能保持“绿色营养”

绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。 有“济世之良谷”的...