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蚕豆益气健脾利湿消肿增强记忆力

嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝 卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕...

劳累男人要多吃燕麦大蒜等食物

男人应该根据自身生理特点，得当饮食，才有助维持身心健康。 番茄保护前列腺 番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡...

谷类食物营养胜过黄金

“食”的问题，中国科学家进行了很多研究，提出“平衡膳食宝塔”。近年来，西餐洋快餐风行，大大不利于健康。某保健教授对此提出批评，他说：“国内麦当劳店里人挤人打拥堂，...

夏季四种时令蔬菜至少年轻10岁

胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的...

豌豆是最优质的降压食品

吉林科学技术出版社豌豆俗称“降压豆”豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)。 现代食疗专家赞誉豌豆为“优质降压食品”，俗称“降压佳豆”。 豌豆...

土豆是穷人们的“面包” 可治疗胃溃疡

穷人的面包--- 土豆 治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘 ◇最佳食用季节：春秋两季 ◇挑选要点：表面光滑、没有损伤 ◇食用方法：擦碎、煮、烤 ◇...

全面解析大豆的营养作用

中国营养学会编写的2007版《中国居民膳食指南》，再次强调了中国居民经常摄取大豆食品的重要性。指南第三条要求“每天吃奶类、大豆或其制品”，表明大豆的营养作用得到众多专家...

清淡蔬菜 提高男性生育能力

男人们，再给你们一个多吃蔬菜的理由：对精子有好处。一些研究表明男性生育能力和精液质量在过去的几十年里双双下降。所以西班牙两家生育诊所的科学家想到了蔬菜和水果的再生...

春季发烧退热荸荠的做法

春季是各类传染病及呼吸道疾病高发的季节，这些疾病往往会伴随发烧。传统医学中，治疗热病伤津的名方“五汁饮”，即由荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁混合而成，这“五汁”都是...

女性秋冬豆浆最养颜

导读：豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂...