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香蕉的营养成分和食疗配方

每100克香蕉含水分77克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克，磷9毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.05毫克，尼克酸0.7毫克...

山楂临床8大妙用全分解

山楂，又称红果、山里红，是我国的特有果品，为秋冬两季供应时间较长的一种鲜果。食之酸甜，味美，爽口，营养丰富，深受人们喜爱。中医学认为，山楂味酸甘，性微温，具有开胃...

荞麦可调节胰岛素活性能降糖

我国著名营养专家、协和医科大学教授杜寿玢近日指出，荞麦在粮食作物中可说是“全能冠军”。研究表明，荞麦特别是苦荞麦，其营养价值居所有粮食作物之首，并且含有其他粮食作...

烹饪大白菜的关键方法

大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生...

天然降压补铁佳蔬　芹菜

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。芹菜有水、旱两种，性能相近，尤以旱芹质高。芹菜性味甘、凉，无毒，入肺、胃...

夏季吃烧烤后吃梨可排致癌物

夏天到了，晚上人们喜欢聚在一起吃吃烧烤，喝喝啤酒。但烧烤不利于身体健康或致癌的说法，让人心有余悸。健康专家建议市民饭后吃个梨或喝杯热梨汁，可排致癌物质。不过，专家...

绿豆是排毒消暑的一味良药

药食同源，就是说我们平时日常生活中所吃的食物既是我们赖以生存的营养来源，也是能达到治病目的的良药。绿豆就是一味药食同源的良药。 1．解毒良药看过《大长今》的人都知道...

冬吃萝卜辅助治疗多种疾病

俗语有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这话可谓千真万确。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为该品性凉...

普通的菜 不凡的食疗

芹 菜 芹菜来源于伞形科植物旱芹的茎叶。为二年生草本植物。全国各地均有栽培。芹菜原产于地中海沿岸，2000年前古希腊人已经开始栽培芹菜。我国芹菜的栽培历史很长，在《尔雅》...

青红辣椒越辣 营养越高

大约在5年前，有报道称，一种产自东印度群岛的辣椒――断魂椒，可谓是世界上最辣的辣椒――比曾经是辣椒吉尼斯世界纪录的红色哈瓦那辣椒还要辣两倍。 这一报道激起了当时是美国...