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长泰＂茶马古道＂通厦门

它，藏身厦门与长泰枋洋之间的茂林深山里它，已由当年的生意旅程变身今天的诗意旅程 长泰"茶马古道"通厦门 古道石阶，记载着枋洋烟茶贸易的历史。 在厦门与长泰县枋洋镇之间，...

茉莉花茶的传说

您知道茉莉花茶的由来吗?传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方...

我国茶叶出口形势有“四忧”

我国茶园面积居世界第一位，茶产量居世界第二位，也是世界上主要的茶叶出口国之一。然而，当前我国茶叶出口形势却不容乐观。去年以来，欧盟、日本陆续对茶叶提出苛刻的技术限...

彩云之南　茶飘香

茶叶变成货币的通道 种茶几百年的云南凤庆，光自己吃是吃不完的，茶叶要上市变成钱。在当今就是拿到自由的集贸市场上，但在几百年前得通过一条茶马古道输送出去，才能找到销售...

“TEA”的由来

茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话“茶”字的念法而生。我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来，直...

名茶还须好水泡

酒和茶都是古老而奇妙的饮料。生于茶乡的老作家艾煊曾谈论过酒与茶。他说：“茶和酒是千岁老友，但两人性格决然相反。一个是豪爽、勇猛、讲义气的汉子，一个是文静、宽厚、重...

清珐琅彩瓷开光仕女茶壶

这件由清乾隆年间制作的珐琅彩瓷茶壶，开光处画了三个仕女在闺房中戏墨的情景。茶壶的珐琅彩绘，边饰繁复，色彩鲜丽。瓷器图案，具有多样组合形式，以把各种纹样组合在一起，...

中国十大名茶鉴别方法

1．西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“...

茶马古道百年古地图被发现

百年前一张通往“香格里拉”腹地的精美地图﹐被一位女学者意外地发现。经鉴定﹐这是迄今为止发现的最完整的一张茶马古道地图﹐茶马古道上的许多惊世之谜将由此解开。 千百年来...

龙井为什么不能用沸水泡？

龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选。 在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其...