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古代饮酒讲究多:禁止彻夜 伴有焚香垂钓活动(图)
2018-01-14酒，自古以来，不仅与华夏历史文明相融相生，而且与人们的生活息息相关。 有“无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成宴，无酒不成敬意”之说。但说起饮酒，那可是一门艺术，一门学...
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明朝人喝酒“拼文化”：即兴酒令秀出各种神回复
2018-01-14“哥俩好啊！五魁首啊！六六顺啊……”说起酒令，很多人可能就想起了酒桌上这些简单的划拳游戏。不过，浏阳的赵先生精心研究了自己收藏的一本“行酒令”古书，发现古人酒令显...
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祝酒辞里的中国文化
2018-01-14子昂的祝酒马图 日前，在北京举行的中澳工商界首席执行官圆桌会中期会议午宴上，澳大利亚总理阿博特用一句“酒逢知己千杯少”致祝酒辞，被共同出席午宴的中国国务院副总理汪洋...
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竹篓窖泥法甘蔗白酒广安复产 使用几百年巨石磙子
2018-01-14即将在竹篓窖池中发酵的固体甘蔗。 中国白酒世界闻名，主要是工艺和原料独特，工艺独特主要是要用到窖泥增香、固态发酵，原料独特主要是中国白酒用的酿酒原料是粮食。 四川因...
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爵并非古代实用饮酒器 考古证其或为温酒器具(图)
2018-01-14《楚汉传奇》是一部英雄史诗大剧，而既有英雄，岂可无酒，所以这部电视剧里，关于喝酒的场面很多，即使到最后一幕，刘邦已经迟暮，和他孙子回忆往事时，依然酒不离口——且慢...
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上古为何禁酒:夏禹＂绝旨酒＂与周公《酒诰》(1)
2018-01-14远古时代，由于粮食生产并不稳定，酒的生产和消费一般来说是一种自发的行为，主要受粮食产量的影响。同时要明确的是，在奴隶社会，有资格酿酒和饮酒的都是有身份，有地位的上...
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上古为何禁酒:夏禹＂绝旨酒＂与周公《酒诰》(2)
2018-01-14实证明夏禹的预见是正确的。夏商的两代末君都是因为酒而引来杀身之祸而导至亡国的。从史料记载及出土的大量酒器来看，夏商二代统治者饮酒的风气十分盛行。夏桀“作瑶台，罢民...
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专家谈唐代胡姬酒肆:卖＂葡萄酒＂ 服务人员为＂洋妞＂
2018-01-14游客参观大唐西市博物馆（资料图片） （记者雷伟东摄） ■记者肖雪 前不久文化学者、作家、民俗专家、西北大学特聘教授阎成功接受采访，详细介绍了历史上真实的“胡姬酒肆”。...
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浅析略述中华酒文化之一角(2)
2018-01-14当然,酒也是具有两面性的东西,有它积极的一面就有它消极的一面,它可以对文学艺术增添绚丽的光彩,它也可以对社会及个人产生消极的影响。酒被称作“祸水”,俗话说“酒放在那里是水...
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传统白酒生产技术“仰韶上甑法”推广（图）
2018-01-1411月21日~11月29日，根据河南省财贸轻纺烟草工会、河南省酒业协会安排，“仰韶上甑法”在杜康控股、赊店酒业、皇沟酒业、宝丰酒业、张弓酒业等省内骨干白酒企业，通过装甑工艺讲...