色泽绿翠、气味芬芳的松针也可做“茶”。松针含蒎烯、乙酸龙脑酯、胡萝卜素,维生素B1、B2、C和K较丰富,磷、铁、钙等无机盐也不少。长服松针米茶,有增加人体钙质,调...
刺五加属五加科,与人参是同一科。灌木,茎、枝密生细刺,叶片形状与茶叶相似,边缘有尖锯齿,复叶长5片小叶。它产于东北的山地林间,每年春天采其嫩叶,按制烘青绿茶的方法...
人参茶是用人工栽培的人参鲜叶,按制绿茶的方法,经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。 人参属五茄科的多年生草本植物,主根肥大,内质奶黄,掌状复叶,根和叶都...
番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有栽培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。味苦,含二聚蒽酮类和黄酮类物质,具有消积导滞的作用,适用于习惯性便秘。新...
在浙江杭嘉湖地区的农村,客来常用青豆茶款待,这可能与这一带是鱼米之乡,除水稻、蚕桑外,也盛产大豆、蚕豆有关。 青豆的制作较简单,在8至9月份采取未成熟的大豆荚,剥壳...