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金银花茶

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花的茎、叶和花都可入药，具有...

桑芽茶

桑叶可入药，嫩芽经炒制后可当茶饮，是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分高低，同样具有滋味爽口，回味甘醇，汤色嫩绿明亮，饮后满口留香的特点。它含有黄酮化...

红枣茶

红枣也称大枣，主产于山东。干果表面皱缩暗红，果肉柔软略带粘性，棕褐色，稍带糖香，味甜；枣核纺锤形，两头尖锐，质坚硬。红枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素Ａ、Ｂ和Ｃ...

车前草茶

车前草属车前草科，为多年生短小草本，别名“观世音草”。我国大部分地区都有此草，生长在路边、田头地角，每年６至７月间开花结子，种子称车前子。全草和种子都可入药。 拔取...

龙岩斜背茶

斜背茶以产地命名。因具有干茶色泽灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。 斜背产茶已有３００多年的历史。福建省龙岩县江山乡的斜背、背洋和梅溪三村是...

老竹大方

大方创制于明代，清代已入贡茶之列。据《歙县志》记载：“明隆庆（公元1567—1572年）年间，僧大方住休宁松萝山，制茶精妙，群邑师其法。然其时仅西北诸山及城大涵山产茶。降至...

湘波绿

湘波绿是湖南省茶叶研究所１９６１年创制的名茶。高桥银峰问世以后，由于品质特优，消费者十分喜爱，生产供不应求。为适应广大茶人的爱好，湖南省茶科所在银峰的基础上，又创...

新江羽绒茶

新江羽绒茶产于江西省遂川县的新江乡花果山。这里群山环抱，古木参天，植被覆盖９５％以上。气候温和，７月份平均最高温度仅为２９．３℃，１月份平均温度亦有６．５℃，年平...

休宁松萝

松萝茶历史悠久，在明代已盛名远播。明代许次纾《茶疏》记载：“若歙之松萝，吴之虎丘、钱塘之龙井，香气浓郁，……”明代沈周《书芥茶别论后》中有“新安之松萝”的记载。新...

黄竹白毫

黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上。 黄竹岭，古时称黄竹仙岭，这里群山绵延，竹木苍翠，云雾环绕。相对湿度年平均为８１％，年平...