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中国古代的农学思想

1、农业中的所谓“三才”理论 “三才”一词最早见于《易经·系辞下》：“易之为书也，广大悉备，有天道焉，有人道焉，有地道焉。”可见“三才”理论是讲天、地、人的变化与关系...

秦汉时期的农业

牛耕在春秋战国时代已获得了初步的推广，但从春秋到西汉初期，在出土的铁农具中，铁犁的数量既少，形制也比较原始，反映出当时牛耕的推广还很有限。到了西汉中期，情况发生了...

嫘祖始养蚕（蚕丝的开始利用）

传说最早发明养蚕缫丝的是轩辕黄帝的妃子西陵氏，即嫘祖，她偶然发现了蚕在桑树上吃桑叶，而且蚕结成了茧，于是她把蚕茧摘下，抽出蚕丝，织成丝绸穿在身上，并传授养蚕抽丝的...

小米(栗)的发展史

小米，书面的说法叫粟，古代也称禾（可不只是稻谷，我们常说的拔禾助长是指小米）属于长说的五谷（粟、麦、稻、黍、菽）之一。小米最大特点就是耐旱，耐贫瘠的土地。最早几乎...

春秋战国时期的农业

重农思想，以农立国与重农学派 春秋战国时期，诸侯争霸，战争纷起，人们对于农业生产的重要性有了更进一步的认识。当时的思想家都对农业的重要性提出了自己的看法，其中管仲的...

养蚕模型

蚕的发生期一般从桑树发芽时开始，蚕子发生时称为催青期、要在空气流通，温、湿度适当的室内保护12－13天。使蚕子孵化、孵化出来的蚁蚕只有3mm长，0.5mg重，经过桑叶饲养30－40天，...

小麦的历史

小麦原产地是在西亚，中国小麦发现最早遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们长说的楼兰，就是在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一...

魏晋南北朝时期的农业

农具的改进和北方旱作地区耕—耙—耱技术体系的形成 三国魏晋南北朝时期，北方农具的种类增多，《齐民要术》记载的农具就有２０多种，其中除犁、锹（锸）、锄、耩、镰等原有农...

玉蚕

公元前16－前11世纪（商代）贵族墓葬中常以玉制的蚕作为随葬品，证明三千年前，中国人民已经十分重视养蚕丝织，这是1953年在河南安阳殷墟中发现的一件雕啄成形态逼真的玉蚕。...

“土豆”的演绎

土豆（马铃薯）中国本身也没有，它的故乡也在美洲。最早是由西班牙人从哥伦比亚带回欧洲，时间大概在16世纪初，很快在欧洲就普及开来，曾经作过欧洲人主要口粮。至于如何流传到...