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天下名泉之杭州虎跑泉

⒆浙江杭州虎跑泉 虎跑泉位于浙江杭州西湖西南隅大慈山白鹤峰麓的虎跑寺后，誉称"天下第三泉"。如今，虎跑泉石壁上刻着"虎跑泉"三个大字，工力深厚，笔锋苍劲，出自西蜀书法家...

李渔精通茶事

李渔(1611-1680年)，原名仙侣，号天征，后改名渔，字笠翁，一字笠鸿、谪凡。 李渔祖籍在浙江兰溪下李村，生于雉皋(即今江苏如皋。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家，在他的...

天下名泉之镇江中泠泉

⒂江苏镇江中泠泉 中泠泉位于江苏省镇江金山以西的石弹山下，又名中零泉、中濡泉、中泠水、南零水。据唐代张又新的《煎茶水记》载，与陆羽同时代的刘伯刍，把宜茶之水分为七等...

饮茶史略

中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时？中国的饮茶普及于何时？如何饮茶？下面略加论述。 一、饮茶始于西汉 关于饮茶的起...

禅的文化一种智慧的思维

禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于...

禅修我生活的一部分

素爱茶。南方故乡的那间茶馆一直是我过去留连、如今思念的地方。那山水式的布局和幽雅的环境，置身其中令人便乐以忘归。常是好书一册，香茗一壶，待饮罢掩卷，早已是“不知春...

纵横天下的婺源茶商

在中国历史上，徽帮中的婺源茶商，纵横南北，其势犹如水银泻地，无孔不入。他们东赴苏杭，南压闽广，驾西安，轶津京。婺源绿茶从此名满天下。 婺源茶商兴于明代 婺源茶商有一...

天下名泉之宜昌蛤蟆泉

(24)湖北宜昌蛤蟆泉 蛤蟆泉位宜昌境内的长江三峡西陵峡中黄牛峡南岸的扇子峰( 又称明月峰)麓，因临江之处有一溶洞，洞口下有一块挺出的大石， 形似一只张口伸舌、鼓起大眼的蛤蟆...

蒲松龄与菊花茶

蒲松龄（1640－1715年），山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些“正人...

梅家坞为龙井茶的四大产地之一

梅家坞为龙井茶的四大产地之一，其独特的地理环境孕育了它独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加...