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火锅美味莫贪食(3)

提醒
    火锅料如鱼饺、虾饺。各种丸子,含有高量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。
    火锅汤中含有大量嘌呤,痛风的病人不要喝。
    火锅汤中含钠离子、钾离子多,有肾脏病、高血压的人要小心。
    调味料如辣椒酱,对于肠胃刺激大,有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。
    吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡,记得吃完之后吃些水果均衡。
    
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