火锅美味莫贪食（2）
http://www.newdu.com 2024/10/09 07:10:11 大众网-齐鲁晚报 佚名 参加讨论
| 多搭配蔬菜和水果 针对不同的人，进食火锅的方法都有不一样的地方，而总体来说，冬天吃火锅以温补为主，如狗肉、羊肉等。此外，麻辣火锅也可以适当进食，因为冬季吃辣对人体有一定的好处，如可以改善人的血液循环、振奋阳气，也有报道说可以养颜，但注意不要过量。 对于有些市民吃火锅导致上火，还与选择汤底配料不当有关。“如有些人偏于阴虚体质，进食了麻辣火锅，就很可能会上火，容易有喉咙痛、大便不通畅等问题。”据专家介绍，上火的问题可以通过在吃火锅时，多喝水,多吃蔬菜和水果，如萝卜、雪梨等一类清凉的东西。“这些材料含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒冷，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火。需注意的是，上火不一定就要喝凉茶，因为凉茶也属于药，乱喝也会影响身体，通过饮食调整就可以了。” 适当加入白莲 在火锅内适当加入白莲这种荤素结合有助于均衡营养。加入的白莲最好不要抽掉莲心，因为莲心有清肺泻火的作用。 (责任编辑：admin) |
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