美味黄金虾 蛋黄配虾成“绝唱”
http://www.newdu.com 2024/10/10 03:10:38 网络 佚名 参加讨论
材料(两人分量):中虾12只,咸蛋黄4个,绍酒1汤匙,芫荽1棵 调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉适量,油2汤匙 做法: 1、咸蛋黄蒸十分钟至熟透压成蓉。 2、将虾的头部尖刺剪去,挑去虾肠(原壳保留),洗净,抹干水分,下盐拌匀腌片刻。用适量油半煎炸至虾半熟,盛起。 3、下油爆香咸蛋黄蓉,将虾回锅炒匀,加酒,洒上适量胡椒粉拌匀,上碟,以芫荽伴碟即可。 注意:用小火炒香咸蛋黄,否则容易烧焦。(卡路里:351/份) (责任编辑:admin) |
- 上一篇:辨别葡萄酒真假讲究一看二闻三品
- 下一篇:牛奶白菜清热去火 孕妇宜食用