盐水口条
http://www.newdu.com 2024/10/10 07:10:23 中国国学网 佚名 参加讨论
 原料： 猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量、料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。 做法： 1、将口条收拾干净，放入沸水中烫煮5分钟后取出，用刀刮去外皮和舌苔，洗净； 2、将大葱洗净，纵向四开，再切成2寸长的段；鲜姜洗净后切片；[美食中国] 3、将口条放入开水中煮10分钟后，加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精，改用小火煮； 4、煮至能用筷子戳进口条时，捞出晾凉，切成薄片装盘即可。 (责任编辑：admin) |
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