肉粒青豆酿番茄
http://www.newdu.com 2024/10/10 07:10:40 中国国学网 佚名 参加讨论
 原料： 猪肉，胡萝卜，番茄，甜玉米，青豆，葱花,姜，番茄沙司，盐。 做法： 1、猪肉胡萝卜洗净,切成小丁； 2、番茄洗净,从蒂部2CM处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用； 3、中火烧热锅中的油,五成热时将葱花,姜末放入爆香,随后放入肉粒翻炒至表面上色,再调入番茄芯和番茄沙司,用小火慢慢搅炒至匀； 4、锅中倒入适量清水,烧沸后放入胡萝卜块,青豆,甜玉米和盐,煮15分钟,待汁收干倒入先烧好的番茄肉粒,继续烩至汤汁浓稠离火,分别盛入番茄小碗中OK。 (责任编辑：admin) |
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