老北京民俗:冬虫
http://www.newdu.com 2024/10/06 03:10:51 人民日报海外版 佚名 参加讨论
 冬虫儿 冬虫儿 冬虫儿，就是在冬季里依然欢畅鸣叫的草虫。 俗话说“腊七腊八冻死寒鸦”，数九寒天，北风呜咽，家住四合院的人们围着木柴劈啪迸溅的炭火吃着砂锅白肉，热气氤氲的屋子里仍能听到蝈蝈、蛐蛐带着青草气息的歌声，难道是老北京人的生活艺术改变了自然规律？ 寒冬时节，走进阜成门附近的官园花鸟鱼虫市场，就走进了冬虫儿的天下。说是市场，其实也就是一条窄胡同，前清时就以摆卖“四大玩”出名，很有些历史，加上眼下正是玩冬虫儿的时节，所以生意特别兴隆。 蝈蝈、蛐蛐、油葫芦并称“三大鸣虫”，其中的蝈蝈是男高音，声音清越响亮，北京人玩蝈蝈的历史可以追溯到明代，明代的袁宏道在《促织志》中曾说道：“似蚱蜢而身肥大，京师人谓之聒聒，亦捕养之。”之所以叫蝈蝈，是因为老北京玩虫的人讲究让它的叫声要发出来类似“蝈蝈”的音，然而天然能发出这种音的蝈蝈百中不见一二，于是北京人便发明了一种“点药术”，用朱砂和松香配好的药点在虫儿的翅膀上，叫声就变音了。点药的技巧要精到，虫声才能动听，所以这还是门只有个中高手掌握的独门绝技。 蝈蝈是区区小虫，养蝈蝈却是门艺术，据卖蝈蝈的人介绍，叫得最好的是产自西山的蓝脸粉肚的“铁蝈蝈”。还有漂亮的青蝈蝈。色如碧玉的美虫，放在木刻金镂的葫芦上晒太阳，那伸腿弹须的风姿柔态是极为养眼的。为了让蝈蝈们叫得欢畅，居住的葫芦要每天以酽茶冲洗，晾干。清朝有个姓崔的太监还发明了一种叫做“玉温枕”的东西，就是用胶泥烧成枕形的方盒，内置烧热的炭基，再将蝈蝈葫芦并排置于其上烘暖。 养蝈蝈的葫芦也大有讲究，它兼有实用与观赏双重价值，既可养虫聆叫，又可摩挲赏玩，就其制作方法来说，可分为本长、勒脖、范制火绘、砑花等多种，其中以本长葫芦最为难得，因其形状是完全天生形成的，虽造型有限，却有天然韵致。况且本长葫芦中符合饲虫要求者是凤毛麟角，既适宜虫居住，又能极好地传声，对葫芦的比例大小有着极其苛刻的要求。 有了蝈蝈和漂亮的葫芦，您还得会溜，冬天揣蝈蝈葫芦，要穿着特制的绒背心，在左右钉满大大小小的口袋，外面罩大长袍大皮袄，再系上褡膊。听卖虫的老板说看见过一次能揣上二十多只大小葫芦，而依然动作潇洒自如的主儿，想想看，那要是都叫起来，满大街这么一走，多“牛”。 温馨提示： 官园花鸟鱼虫市场在官园桥的东南面300米处。地铁车公庄站下车向南走。或乘118路，107路无轨，运通103路公交均可到达。 （本次采访报道得到方方面面的支持，在此特别感谢北京市旅游局副局长熊玉梅及王清、宋君、于世海先生） (责任编辑：admin) |
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