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夏至已至:饮食多清淡 心静自然凉


    文/杜炎玉
    陈希龄《恪遵宪度》载:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至,是二十四节气中最早被确立的节气,又称“夏节”、“夏至节”,在宋代还是“法定假日”呢!北宋庞元英《文昌杂录》载:“祠部休假……天圣节、夏至、先天节、中元节、下元节、降圣节、腊各三日。”
    
    夏至(资料图 图源网络)
    夏至这天,太阳几乎直射北回归线,北半球各地白昼最长;夏至过后,太阳直射点南移,北半球白昼开始逐渐变短,即韦应物所谓“昼晷已云极,宵漏自此长”(《夏至避暑北池》)。虽然如此,但是由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多,所以在之后的一段时间内,气温仍会继续升高,因此有“夏至不过不热”的说法。
    自此,防暑降温之战正式进入攻坚时期,我们在身心两处都要做好准备。饮食上要以清淡为主,《吕氏春秋·季春纪·尽数》载:“凡食无强厚,味无以烈味重酒,是以谓之疾首。食能以时,身必无灾。”元医学家朱震亨在《格致余论》中论“茹淡”也说:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。”而在内,则“心静自然凉”。养生之道,重在养心,静心不仅可以消夏避伏,还为了更好的享受人生。
    
    夏至养生之道(资料图 图源网络)
    1、清然交友
    《庄子·山木》载:“君子之交淡若水,小人之交甘若醴。君子淡以亲,小人甘以绝。”“君子之交”是中华民族源远流长的交友文化,它真正地登台亮相是在魏晋,最为人所熟知的故事莫过于《世说新语·任诞》中的“桓子野吹笛”。王徽之和桓伊互知其名,但不相识。一天,王徽之乘船出游,有客人说桓伊正从岸上过,王徽之连忙派人上前传话:“闻君善吹笛,试为我一奏。”当时已经非常显贵的桓伊二话不说,随即为王徽之作三调,作罢上车而去,最妙的是“客主不交一言”。
    名士之风,山高水长。到了明代唐寅身上,更进一步。明孙继芳《矶园稗史》载:唐寅正与人下棋,好友南安太守张弼来访,唐寅并没有丢下棋友、跣足相迎,而是说:“吾竟局,即来访矣。”张弼回到舟中便睡下,并不知道唐寅夜半回访之事,等到早上醒来,才发现唐寅就睡在他的身边。
    没有功名利禄的牵绊,没有贫富贵贱的差别,没有繁文缛节的约束;以物质上的礼尚往来为轻,以精神上的心意相通为重,一切都似萍水相逢。如此亦深亦浅、亦浓亦淡的友情,如何不让人心向往之!
    
    清然交友(资料图 图源网络)
    2、淡然为人
    说起扬雄,我们也许会不约而同地想到他模仿前人的辞赋和晦涩难懂的著作;可曾知道,当王莽篡权夺位之时,有心无力的扬雄仍然安静地在天禄阁上校书;面对刘歆的嘲弄与戏谑,他依旧坚持自己著书立说的理想。班固在《汉书·扬雄传上》中给扬雄以高度的评价:“不汲汲于富贵,不戚戚于贫贱,不修廉隅以徼名当世。”三百多年后,这句话被陶渊明引入《五柳先生传》,更为家喻户晓。而以此作为追求的,也是代不乏人,西晋张翰就是其中一位。
    张翰是张良后裔,性格放纵不拘,类似阮籍(阮步兵),所以号为“江东步兵”。其时正值“八王之乱”,天下纷纷,祸难未已。身居高位的张翰不堪其忧,思乡心切,便以秋天吴中的菰菜、莼羹和鲈鱼脍为由,挂冠而去,并说:“人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!”(《晋书·张翰传》)留下“莼鲈之思”的典故。
    
    淡然为人(资料图 图源网络)
    诸葛亮《诫子书》云:“夫君子之行,静以修身,俭以养德。非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”千古名言,万年传唱。虽时移世易,但是这些令人心驰神往的故事、使人闻之恨晚的言辞,如清风徐来,为炎炎夏日送来一阵阵凉爽;如石上清泉,在人生之路上,过滤了尘世的渣滓,蒸发了生活的浮躁,沉淀了岁月的精华。
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