酒类包装费思量
http://www.newdu.com 2024/11/27 06:11:56 新民晚报 佚名 参加讨论
| 酒，作为一种外观敏感性很强的商品，它的“衣着打扮”左右着人们对它的审美感受，进而左右人们的消费选择。鉴于包装在酒类产品中的独特价值，诸多酒类厂家从内在的酒瓶到外在的盒子，均下了不少的功夫。 俗话说：“人靠衣装马靠鞍”，这是说包装对于形象的意义。爱美之心，人皆有之，正是这份对美的好求之心，成全了产品包装与设计艺术。 走访调查发现，商场、超市、酒坊货架上的各档酒品，酒瓶从陶瓷瓶、玻璃瓶到水晶瓶，包装从纸盒到木盒、有机玻璃盒，外面镀金镶铜，内衬华贵黄缎，且有高级酒具“附体”，奢华至极。各种酒品琳琅满目，包装花花绿绿，让人眼花缭乱。 看白酒阵营，不可否认，很多白酒的包装“看上去很美”，玻璃自然晶莹剔透，陶瓷自然古典雅致，釉彩自然光泽照人。穿衣讲究的是合体与搭配，可货架上的各路白酒的外包装跟内容之物却并不相搭。大家闺秀该有大家闺秀的样子，老牌名优白酒如茅台、五粮液等，“穿金戴银”似乎还能配得上高贵体态，而本来是该以质朴素淡为美的“农家姑娘”，珠翠缠身，裘皮加身。这些白酒包装给人的感觉像是手指上戴大戒指的“暴发户”。既然花了那么多钱用来打扮，售价上当然也当仁不让，品质上却并不刚强，吓跑了很多的消费者。为了这不当之“美”，它们真是付出了太大的代价。包装并非以哗众取宠为胜。市场中，本应实事求是，自己是何级酒质的酒，包装就应该反映出同级别的档次，所谓“量体裁衣”是也。靠着非金即银的外衣，也许在礼品市场上有所作为，但是因为这华贵外衣的成本一样会转嫁至酒品价格上，浪费资源不说，一样会让那些为自家买酒的人望而却步，因为这个时候他们宁可不要华贵，但是一定要实惠。再看那些酒瓶吧，酒瓶形状与名酒相差无几，泯灭个性，永是追随者。 黄酒虽然号称“国粹”，但是它在全国酒类市场上，仍是“弱势群体”；黄酒文化虽是源远，但是还未流长。许多人都不解此状况，但从黄酒的包装，我们或许可以管窥一斑。黄酒货架，入眼是一幅“群英荟萃”图，酒瓶形状与大小各异，材质上也兼顾玻璃、塑料、陶瓷与釉彩等，高矮不齐，大小不一。黄酒是有一款花雕酒，但整个黄酒货架看起来确实是乱花迷眼。花色品种倒是蛮多，只是这么多的花样也会让消费者迷惑，进而对黄酒价值产生不当判断——到底何样的黄酒是好黄酒？同样品牌的系列黄酒，在包装上也有太大的跨度。这么五花八门的包装，除了带给消费者更高的选择成本之外，对自身品牌形象的树立实无大益。黄酒企业老总在关于黄酒系统标准的提议中，就有一条是关于黄酒包装标准化的问题，这是值得引起行业重视的“有识”建议。依照目前的市场态势，黄酒发展应该是行业为先，特色的打造不仅应该体现在黄酒本身，还体现在黄酒产品包装的正规化之上。如果哪一天能够在黄酒包装、瓶型与饮酒器具上推广标准化，做好包装形象的改进，那么黄酒从直观上就首先会抛掉小家子气，代之以可与任何酒种抗衡的泱泱大气。 货架上的洋酒与国外葡萄酒的包装则给我们另外一种感觉。洋酒的外包装并没有太多的附带物，纸质居多，构图简单、色彩鲜明，线条流畅。酒瓶有花样，但绝不花哨，以普通瓶型与圆形瓶型为主，内外包装跟内容之物，无比般配，无庸俗之气，无奢华之势，所以在玻璃货柜里柔和灯光的照耀下，显得高档尊贵。国外葡萄酒的包装看起来非常简单，区别之处在于瓶颈长短，在货架上排列整齐，大小相当，风格同一，给人的感觉自是清爽利索，典雅高贵。我们的葡萄酒，包装倒也做到了简单，但是大多还只停留在对西式包装风格的跟随模仿上，没能体现我们本土文化的特色，即使是中粮长城将具有中国代表性特征的“长城”图案作为背景，也依然是一种在西方包装风格之下的融合。另外，葡萄酒包装在构图与色彩上也显得单调乏味，不利于自身品牌提升。这么多年，葡萄酒的包装没有带给我们更多惊喜的原因，或许是出于“葡萄酒本是舶来品”的自卑心理吧。前一阵子，大家为一个“解百纳”争得不可开交，想想看，除此之外，中国葡萄酒行业还推出了什么？何况“解百纳”还是一个70年前的产品，没人可以为此骄傲与自豪吧！ 观感影响心情，卓越的产品包装称得上是卓越的营销手段，一个酒类企业包装的创意和制作水准，实际上代表着企业的创意实力，它本身就是企业最好的广告。酒类包装不是一件随便的事情，而那些过度包装与仿制包装是永远不会得到消费者亲近的。过多的一时三变，缺乏恒久之心，使人茫然的产品包装，是不会长久抓住消费者的心的。目前的酒类产品包装，是远远扛不起流芳百世的中国酒文化这面大旗的。中国酒要与世界上的各类酒品同台竞技，除了大谈白酒的窖池，絮絮叨叨黄酒的“国粹”，炫耀好纬度的葡萄庄园之外，在包装设计上先下番工夫，倒不失为一个突破点。何时中国酒产品在这上面有进步了，说明整个酒行业也在进步。 (责任编辑：admin) |
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