鸡尾酒文化以及几种鸡尾酒的配方
http://www.newdu.com 2024/11/27 04:11:49 中华文化信息网 佚名 参加讨论
| 选一张幽静的小桌，择一方安谧的空单间，静静地等待着吧台后调酒师舞动翻飞的双手间把握着的那只熠熠生辉的不锈钢小壶中振荡着的美酒佳酿。 一只造型生动、装饰精美的酒杯端上来了，杯口上嵌着一半浓艳欲滴的草莓，杯中漂浮着一片鲜香的柠檬，空气中弥漫的是一缕甜蜜和热烈，酒还没有入口，你的心就已经先醉了，醉在它美艳的色彩中，醉在它强烈的感染下。这就是“鸡尾酒”。 鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。 鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按一定分量配制而成的一种混合饮品。 鸡尾酒既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛。巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料，鸡尾酒必须有卓越绝的口味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。 几种鸡尾酒的配方： B-52 轰炸机甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加：将原料依次倒入利乔杯中。并且点燃伏特加出品，兑和法调制。 地震 earthquake杰克丹尼1/3杜松子酒1/3回香酒 1/3：将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 长岛冻茶金酒1/3oz百家得1/3oz特其拉酒1/3oz君度1/3oz柠檬汁1oz.：将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 处女特其拉酒1oz香蕉酒0.5oz君度0.5oz：材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 (责任编辑：admin) |
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