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秋季进补四大宝贝食品

秋季是人们抵抗力相对较弱的时候,因此应多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。这里推荐四种秋季进补之“宝”:
    1、百合:
    含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
    2、大枣:
    是健脾益气的佳品,有保护肝脏、降低血脂等作用。
    3、红薯:
    含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
    4、枸杞:
    具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。
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