百年老字号吴裕泰，叩开世博大门有秘诀
http://www.newdu.com 2024/10/09 10:10:31 人民日报海外版 佚名 参加讨论
| 北京交道口这个地界儿，东临东四，西靠地安门、鼓楼，处处都是历史遗存，一不小心就是个文物古迹。作为一个有123年历史的老茶号，吴裕泰选的这个办公地点实在是契合不过。百多年来，吴裕泰的茶香飘满京城。如今，这股茶香也要飘到千里之外的浦江边上，款待世博会的八方来宾。 独门秘诀 叩开世博大门 从虎年春节前两天开始，吴裕泰总经理孙丹威和她的同事们就忙得分身乏术。2月11日，孙丹威从上海世博局相关负责人手中接过特许生产商证书，从那一刻开始，吴裕泰就成为北京第一家，也是唯一一家特许生产商，同时也是唯一一个获此资格的老字号品牌。 一个老字号的茶商，靠什么去吸引世博会的信任呢？孙丹威说：“成为特许生产商的审批过程非常严格和复杂，但我很高兴的是吴裕泰经受住了这样世界级的考验。”可不管怎么说，吴裕泰毕竟是北京的老茶号，世博会在上海开，何况全国有那么多茶商，又有那么多种的茶，吴裕泰凭什么能有过人之处呢？ “实际上我们这次申请世博特许生产资格是联合了其他几家茶商，按茶的品种不同每家主推一种。”孙丹威介绍说。吴裕泰拿出的独家秘诀是其拥有国家非物质文化遗产传承技艺制成的看家产品——典藏茉莉花茶。 在京城，老北京人都有爱喝花茶的习惯。大早上起来冲上一壶花茶，提神醒脑，健脾养胃。吴裕泰花茶采用“自采、自窨、自拼”的独门技艺反复窨制而成，顶级花茶甚至要达到八次以上窨制，花香茶香相互交融，真正可以称得上是“花茶合一”。与绿茶、普洱茶等品种相比，花茶的独特清香帮助吴裕泰成功叩开了世博会的大门。 世博营销 弥补奥运遗憾 吴裕泰的办公楼里，静静地挂着一张孙丹威作为北京奥运会火炬手参加火炬传递时的照片。实际上“吴裕泰”这3个字并不是第一次和世博会这样的国际性盛会亲密接触。2008年北京奥运会，作为东道主身份的吴裕泰就曾经在奥运会上“小试身手”，但遗憾的是，这次奥运之旅“只闻茶香，不见茶名”。 原来，吴裕泰在北京奥运会时独家为奥组委提供了150万袋袋泡茶，同时在奥运村里运营了一个中国茶艺室。很多参加奥运会的运动员曾光顾过这个别出心裁的茶室，在品尝幽香淡雅的中国茶的同时，领略了一番中国的茶文化。不过，由于奥运会对于商业开发拥有严格的制度规定，可口可乐作为最高级别的饮料类赞助商拥有绝对的排他性，因此同样作为饮料类的中国茶只能“忍气吞声”，吴裕泰这3个字也没能出现在任何与奥运有关的场合。 “我们小有遗憾，但绝不后悔。”对于那次奥运会的经历，孙丹威这样评价。因为吴裕泰在那之后，就一直在继续等待下一个登上世界舞台的机会。终于，世博会的机会来了，用他们的话说就是，“世博会让人们有了一个在上海看世界的机会，吴裕泰要做到的是让所有参观的朋友们在世博会上看到中国茶之至纯至真，中国茶人之至真至诚，中国茶文化之至深至远。” 裕泰茶香 也怕巷子深深 一般来说，百年历史以上的老字号骨子里流的都是传统的血脉，可为什么吴裕泰却“频频出招”，这么爱“凑热闹”呢？孙丹威笑着说：“因为我们‘茶香也怕巷子深’啊。”在她看来，吴裕泰虽然底蕴丰厚，但说到底只是一个地域性品牌，百多年来，也只在北京、天津等北方城市积累了一些认知度。面对越来越激烈的市场竞争，将吴裕泰以及其代表的花茶精髓文化推向全国，推向国际，已经成了一条必须要走的路。 孙丹威透露，除成为特许生产商之外，吴裕泰还在等待特许零售商证书的正式下发，届时吴裕泰将正式进入世博时间，以生产商及零售商的身份正式开始世博会的征程。未来一年时间内，吴裕泰将从产品研发、品控、市场推广、店铺营运、服务提升等诸多方面打造世博特许生产及零售商的茶业新形象。“我们已经在针对世博会设计一款名为‘裕泰香’的主打品牌花茶，而且请来了亚洲顶级的包装设计公司，将为我们设计具有颠覆性的新包装。” 走出北京的胡同，登上世博会的舞台。浦江边上的世界盛会，也将让皇城根下的老字号再焕发出新的活力。 作者：罗俊 (责任编辑：admin) |
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