“碧绿双脆” http://www.newdu.com 2024/10/09 05:10:18 新民晚报 佚名 参加讨论 “碧绿双脆”的名字很雅致，但要保有“碧绿双脆”的口感，纯净水加冰在操作中很是关键。其主配料为莴笋和花生米。经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 具体做法：将莴笋去叶去老皮后，切细丝，用纯净水加冰浸泡(保持爽脆)；花生米过油炸熟，将泡过水的莴笋丝捞起沥干水分，用白醋、鸡精、盐、香油、花椒油少许调味(根据个人口味)，后放花生米，可加几条辣椒细丝做点缀，即可食用。 特点：此菜的口味特点是清脆爽口，在夏季品尝甚为爽口。文/罗玉菊 (责任编辑：admin) 上一篇：地狱减肥餐单 下一篇：稻食文化
