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养颜好味私房菜 全能美肌菜出笼(1)

经过秋冬长时间的干燥侵袭,不少女性朋友都会觉得少了点滋润,开始行动起来搜寻护肤品,滋润幼嫩肌肤。其实,想真正润泽美肌,还是由内而外最有效。以下介绍的全新菜式,均有滋补全身的功效,多吃更有益呢!
    滋味食疗
    
    广皮烩花胶
    花胶含丰富胶质及蛋白质,经上汤芡汁烩煮后,入口结实有嚼劲。
    在这个冬春交替的季节,利用不同的食材,配上多款各具功效的材料,可以做出一系列滋润美肌的菜式。例如广皮烩花胶、冬虫草炖中东鲍鱼、滋补荷包焖山瑞、金粉蟹皇干捞官燕及杞子三虾蒸奶酪等。这些食材都各有营养价值,而且更可以特别针对人体不同部分作滋补,就如广皮烩花胶,含有丰富胶质及蛋白质,除有补肾功效,更有助新陈代谢,加速细胞生长。花胶形状呈弯形带有直纹,肚身厚而肚边薄。烹调后质感结实,入口更富口感;加入果皮,除可令菜式添上清香,亦有化痰止咳之效。
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