江南冬雨小食
http://www.newdu.com 2024/10/08 10:10:40 新民晚报 佚名 参加讨论
  文/公输于兰 小雪一过，就是淅淅沥沥的阴雨和瑟瑟寒风，虽只是初冬的温度，却有阴到骨头里的趋势。有寒意的雨能够将人带到过去，洞悉记忆中很少触及的一些场景。 比较远的是三十多年前的江南小镇——上海三林塘，一条石板路，街的僻静处有高墙，两扇落了漆的大门，铜门环剩一个。拍几下，门开了，开门的是一位慈祥的阿婆，系着土布围裙，赶紧按照母亲事先教的鞠躬，叫一声“师奶奶好！”开门阿婆一边笑，一边用敦厚温醇的浦东话讲：“妹妹认错人呔，吾勿是师奶奶，师奶奶旯仂（沪语“在”的意思）后客堂水榭。”然后走过一个湿漉漉有石榴树的小庭院，穿过几间铺着木地板的房间，最后到一个三面有窗的临河房间。那位我要叫师奶奶的就坐在角窗前一张八仙桌旁的藤椅上。师奶奶是我母亲的老师，独身，退休后在家陪伴古稀老母。“伲是老姊妹淘，从小一淘长大的。老太太搭倷师奶奶身体不好，吾来照顾照顾。”阿婆指着师奶奶说。师奶奶长什么样我不记得了，但是那张八仙桌上的零食我倒记得，有杏元饼干、寸金糖（白芝麻糖）、熏青豆、花生、南瓜子和橘子，我跪在桌后靠窗的条凳上，扒着窗沿看屋檐雨滴在下面河里泛起的圆圈，不时转过身抓桌上食物吃，吃到口渴，阿婆就从暖窠里的方瓷壶中倒茶在小盅里给我喝。 比较近的是几年前一个初冬雨天，到朋友在茶城开的铺子小坐。要说上海还有什么买卖能够表现出一点诗意古风，我想茶叶铺就是。无论什么时候，茶叶铺都很清静，至少一几两椅的摆设，除了茶叶，还卖一些养眼的瓷器、玉器、木器之类的。朋友是苏州女子，她在茶城不卖茶而卖家族产的木器摆件，顺带帮别人卖卖字画。她的铺子当中放着一套黑酸枝竹节茶台，茶椅是南官帽式，看上去惬意而又规矩，三面已有人落座，我去正好凑成一桌。那天是隔壁铺子的浙江姐妹拿了新到的十年普洱茶请大家品尝。茶刀、茶盘、茶勺是做工精良的竹制品，不会有异味。茶壶是耐高温玻璃的，能看到里面的普洱茶加温泡开后晕染出红酒一样的茶色。茶杯用粉彩骨瓷盅，温雅热闹。三个江南女子默契合作，一个扦茶、煮茶，一个洗茶、布茶，我的朋友则从一个雕有五毒驱邪纹样的紫砂大罐中取出煮瓜子、椒桃片、蜜枣、五香豆、盐津蜜饯等，放到漆器盘子里。偶有问生意的人路过，无论谁的铺子，要么就坐下来一起品茶，“这是熟人”，要么三言两语就走了，“这不是来买东西的，而是来闲逛炼眼火的。”朋友解释说。 如今，三林变成一座新城，在茶城开小铺的朋友也已开专卖店去了，每天为生意奔忙。 (责任编辑：admin) |
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