视力减退食疗方——枸杞炒猪肝
http://www.newdu.com 2024/10/08 06:10:49 中国国学网 佚名 参加讨论
视力减退是临床上常见的一个症状,可见于多种眼病,但主要是指用眼不当、用眼过度,或年老、体弱等,以致出现近视、远视、散光、视物模糊等。中医学认为,视力减退主要在于先天禀赋不足,或疾病耗伤,引起肝肾不足、气血虚弱,使目失所养而成,食疗关键在于滋补肝肾、益气养血。临床辨证主要分为肝肾不足、气血虚弱两个证型。 肝肾不足 临床表现 视力减退,视物模糊不清,或昏花,两目干涩,伴头晕目眩,耳鸣耳聋,腰膝酸软,舌苔薄白,脉细弱。 枸杞炒猪肝 配方: 枸杞子15克,猪肝200克。 制法: 将猪肝切成薄片,用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟,加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油,拌匀,放于盘内,在微波炉内高功率转4分钟,中途翻拌两次。 功效: 补益肝肾,养血明目。 用法: 佐餐食用。 (责任编辑:admin) |
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