父亲的饮食怪癖
http://www.newdu.com 2024/10/08 01:10:36 新民晚报 佚名 参加讨论
| 文/孔海珠 记得小时候，父母亲总是教育我们子女不能挑食，什么食品都要吃，这样身体营养才均衡，身体才健康。对这件事的教育，父亲孔另境特别严格，我们小孩子都很听话，做到吃东西不挑食。只有我的一个小弟弟，从小没少挨打，因为他挑食。 父亲语重心长地说，这样严厉的责罚，都是为了你们好，长大了你们自然会知道，饮食上不挑剔，生活上没有不良习惯，是很重要的。他这样说，其实是因为他自己从小被娇惯坏了，他在饮食上的挑食不是一种二种食品不吃，说出来你可能会不相信，他凡是“四个脚”的肉食都不吃。为什么呢？ 他从小入家乡的私塾念书，私塾对面是一家杀猪场，他在私塾的座位，又正好望见屠场里的工作。于是，他每天看到无数生灵被宰杀，觉着非常血腥，开始厌恶吃猪肉，而家里人，对他的这种怪癖听之任之，由着他的性子，使他的不良行为得到了认同，并且固执地坚持。从此以后，这个不良习惯被他推而广之，凡一切四足动物，都被摒弃在他的食品之外，直至终身，堪称一奇。 在他的成长过程中，这种生活上的怪僻，很不合群，被人耻笑成“傻子”；好心的以为他家族信什么教，忌吃猪肉而原谅他，一般他也不强辩理由。总之，由此而生发的笑话不少。 他的这个怪癖，文化圈子里的人都知道，成了他最主要的特征之一。据说，每次聚餐，上菜时，大家总要替他分析一下这道菜的组成部分，是不是有“四只脚”成分？有时候，他吃了一筷就放下了，别人问他为什么？他说，这个菜虽不是“四只脚”食物，但用猪油烧的，他一吃就知道。怪癖，让他放弃了很多美味佳肴。而饭桌上因为有了他在场，多了不少热闹，常常有人向他提问：你四只脚不吃，那末，没有脚的吃勿吃？多只脚的又吃勿吃？举出好多例子问他，欢声笑语不断。甚至还有好事者，把他的这个“爱好”写到书里。 因为父亲知道自己的饮食怪癖脾气不好，所以对于孩子的饮食教育就格外严格。在我们家，父亲虽然不吃猪羊牛肉，家里其他人还是吃的，而且坚持要我们吃，只是做菜不太偏重肉类，而对于鱼虾特别讲究，要把我们孩子个个培养成吃虾蟹的高手，谁把大闸蟹吃得干净，把虾壳吃得透明成形，都会得到他的表扬，我们孩子以能得到他的表扬为荣。 及至晚年，国家经济情况不好，买肉都要凭票证，父亲有病营养不够，仍坚持不吃肉类。直至“文革”中，他被关押在虹口拘留所七个月，生命垂危，“保外就医”时，他沉痛地宣布：我要吃肉了。这世道人还吃人呢！我还可怜这些生物？他把猪肉放进嘴里，却怎么也咽不下去。在旁的我们无话可说…… (责任编辑：admin) |
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