国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

流行性腮腺炎食疗方——冰糖炖鸭蛋


    流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病,以5~9岁的小儿为多见,常发生于冬春两季,散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好,年长儿童可并发睾丸肿痛。病情严重者可见昏迷、痉厥等。中医称之为痄腮、温毒、搭腮肿、蛤蟆瘟等,多由温毒侵袭所致。临床主要分为温毒在表、热毒蕴结两个证型。
    温毒在表
    临床表现 轻微发热恶寒,一侧或两侧耳下腮腺部漫肿疼痛,咀嚼不便,或有咽红,舌质红,苔薄白或薄黄,脉浮数。
    冰糖炖鸭蛋
    配方: 鸭蛋1个,冰糖15克。
    制法: 先将冰糖加开水溶化,待水凉后打入鸭蛋搅匀,蒸熟。
    功效: 清热解毒,健脾开胃。
    用法: 每日2次,连服1周。
     (责任编辑:admin)