国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

不孕症食疗方——东坡羊肉汤


    育龄期夫妇,婚后同居两年以上,配偶身体健康且生殖功能正常,未避孕而不受孕者;或曾有过妊娠,未避孕而又间隔两年以上不受孕者,均称为不孕症。前者称为原发性不孕,后者为继发性不孕。中医认为本病多因先天肾气不充,精血不足,冲任脉虚,胞脉失养,不能摄精成孕;情志不畅,肝气郁结,疏泄失常,气血不和,冲任不调,以致不孕;或恣食膏粱厚味,痰湿内生,气机不畅,胞脉受阻,不能摄精受孕。临床常见肾气亏虚、肝气郁滞和痰湿内阻三个证型。
    肾气亏虚
    临床表现 婚后久不受孕,月经后期,量少色淡,面色晦黯,腰酸腿软,性欲淡漠,小便清长,大便不实,舌淡苔白,脉沉细或沉迟。
    东坡羊肉汤
    配方: 羊肉250克,土豆、胡萝卜各45克。
    制法: 把羊肉切成小块,土豆、胡萝卜切成菱角形状。炒勺放植物油,旺火烧至油见烟时,放入羊肉块,约炒5分钟,肉变成金黄色时捞出,再把土豆、胡萝卜块放入炒勺内,炸至金黄色时捞出。倒去余油,把炒锅放在微火上,倒入炒好的羊肉块,加入清水,放入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角茴香、料酒、白糖,煨至肉烂,再放入炸过的土豆、胡萝卜块,一起煨5分钟,倒入汤盘即成。
    功效: 温肾助阳。
    用法: 佐餐食用。
     (责任编辑:admin)