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更年期综合征食疗方——清蒸杞甲鱼


    更年期综合征是指妇女在绝经前后出现的与绝经有关的一些症状,如头晕、耳鸣、烘热、汗出、心悸、失眠、烦躁易怒、潮热,或面目浮肿、食欲不振、便溏、月经紊乱等,又称绝经前后诸症。其发生主要为绝经前后肾气渐衰,冲任二脉虚弱,天癸渐竭,生殖功能降低或消失。临床辨证主要分为肝肾阴亏、肾阳虚衰两个证型。
    肝肾阴亏
    临床表现 月经紊乱,经量时多时少,经色鲜红,头晕耳鸣,烘热汗出,五心烦热,腰膝酸痛、心悸失眠,口燥便结,皮肤干涩,舌红少苔,脉细数。
    清蒸杞甲鱼
    配方: 甲鱼1只,枸杞子15克。
    制法: 甲鱼去内脏,用开水烫2~3分钟,去黑衣,洗净,再将枸杞子放入甲鱼腹内,加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许,放锅上清蒸。
    功效: 滋补肝肾。
    用法: 食肉饮汤。
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