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“冒死献神菜”-莼菜


    很早,奉化东面海边有个八百多亩的湖,湖里生长着一批碧绿碧绿的菜。有个看鸭癞头每日早上赶鸭放在湖里,鸭子吃光了湖面的菜后,第二天湖面又长出碧绿的菜叶,连冬天也一样。看鸭癞头非常奇怪,同村有人讲:“这恐怕是神菜,若送到京城去,恐怕要当献宝状元哩。” 
    鸭癞头果真拔了一株“神菜”,特意送到京城。皇帝一看这么颗破草,火烧头顶,开口讲:“大胆刁民,竟敢戏弄朝廷,绑出门杀头!”看鸭癞头又怕又悔,顺手一甩,把这株菜甩到御墙上。 
    过了两个月,皇太后生病了,太医医不好,皇帝正着急。有日夜里,他做了一个梦,梦见看鸭癞头讲:“皇上若要太后病好,只有吃我甩在墙头上的神菜。”皇帝有点不相信,叫太监去墙头寻寻看,太监抬头一望,果然看到上次癞头甩在墙上的菜还透着新鲜碧绿,皇帝连忙叫采下来给太后吃,太后吃了神菜后,毛病立时三刻好了,还讲:“皇儿,这菜味道真好,还有么?下餐给我多进一些!” 
    皇帝知道自己杀错了送菜人,追封其为“献宝状元”,钦赐菜名叫“莼菜”,出产莼菜的湖叫莼湖。
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