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皮肤瘙痒症食疗方——茄瓜炒肉丝


    皮肤瘙痒症是指无原发皮疹,但有瘙痒的一种皮肤病,中医称之为风瘙痒。好发于成年人,多见于冬季,少数亦有夏季发作者。最初瘙痒仅限于一处,进而逐渐扩展到身体大部或全身。瘙痒时发时止,多以夜间为甚。少数因抓瘙而引起感染。本病的发病因素比较复杂,土部分可能与神经衰弱、大脑动脉硬化、甲状腺功能亢进、糖尿病、白血病、霍奇金病、肾炎、膀胱炎、习惯性便秘等有关。另一部分可能与外来刺激有关,如冬季寒冷皮肤干燥,夏季炎热皮肤多汗,穿着化纤织品,使用碱性过强的肥皂,接触某种药物及化学物品,也可促使本病的发生。皮肤萎缩、皮脂腺及汗腺分泌功能减退引起皮肤干燥,都可成为皮肤瘙痒症的致病因素。中医临床主要分为风热外袭、风寒束表、湿热内蕴和气血亏虚四个证型。
    风热外袭
    临床表现 全身或局部皮肤瘙痒剧烈,遇热更甚,抓后呈条状血茄,发病以夏季为多,口干,心烦,大便秘结,小便黄赤,舌尖红,苔薄黄,脉浮数或滑热。
    茄瓜炒肉丝
    配方: 茄子300克,丝瓜100克,瘦猪肉50克。
    制法: 茄子切片蒸熟,丝瓜、瘦肉切丝,煸炒后加调料,浇于茄子上即可。
    功效: 清热泻火止痒。
    用法: 佐餐食用。
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