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湿疹食疗方——三仁饼


    湿疹是常见的皮肤过敏性疾患,既可泛发全身,又可局限于某些部位。属中医“湿疮”、“湿毒疮”等范畴。是由于先天特异体质,加之后天失于调摄,嗜食辛辣烤炙或肥甘厚味,致使湿热内蕴,发于肌肤。临床辨证主要分为湿热蕴结和阴伤湿恋两个证型。
    阴伤湿恋
    临床表现 病程日久,皮损渗水不多,基底暗红,隐隐作痒,或皮肤干燥,肥厚粗糙,瘙痒时作,舌红少苔,脉细滑。
    三仁饼
    配方: 小麦粉200克,胡桃仁15克(研细),松子仁15克(研细),花生20克(去皮,研细),茯苓粉100克,发酵粉适量。
    制法: 先将小麦粉、茯苓粉和匀,加水适量,调成糊状,再加入发酵粉,拌匀后将胡桃仁、松子仁、花生仁撤于面团内,制成饼,入烤箱烤熟。
    功效: 养血润燥,滋阴除湿。
    用法: 当点心吃。
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