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中风后遗症食疗方——人参薤白粥


    中风后遗症是指中风(即脑血管意外)经治疗后遗留下来的口眼歪斜,语言不利,半身不遂等症状的总称。常因本体先虚,阴阳失却平衡,气血逆乱,痰瘀阻滞,肢体失养所致。痰瘀为本病的主要病理因素,痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动,久则患肢枯瘦,麻木不仁。
    中风后遗症属中医“偏瘫”、“偏枯”、“偏废”等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。
    脾虚痰湿
    临床表现 肢体瘫软无力,感觉迟钝,食欲不振,倦怠乏力,形体肥胖,面黄唇淡,或言语不利,舌体胖大有齿印,舌淡苔腻,脉细滑。
    人参薤白粥
    配方: 人参10克,薤白12克,鸡蛋(去黄)1个,小米50克。
    制法: 先将人参打碎,加水用文火煎汤,然后加入小米煮粥,粥将成时下鸡蛋清及薤白,煮熟即可。
    功效: 益气和中,豁痰通阳。
    用法: 可作早晚餐服食。
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